Farligt goda kakor
125 g smör eller margarin
1 1/4 strösocker
1 1/4 farinsocker
2 ägg
2 1/2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
2 dl kokos
200 g hackad choklad (Jag använde IKEAs 5kr choklad)
Blanda smör och socker. Blanda ner kokos, choklad, ägg, och till sist mjöl och bakpulver. Blanda till en jämn smet. Klicka ut eller rulla bollar och fördela dem med rätt mycket mellanrum eftersom de flyter ut.
Baka av i 200grader i ca 12 min.
Roligt är att IKEAs choklad klarade sig mycket bättre i ugnen än de vanliga märkena jag brukar använda. Har haft problem med att chokladen bränns även om jag kör på låg värme och under kort tid.
1 1/4 strösocker
1 1/4 farinsocker
2 ägg
2 1/2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
2 dl kokos
200 g hackad choklad (Jag använde IKEAs 5kr choklad)
Blanda smör och socker. Blanda ner kokos, choklad, ägg, och till sist mjöl och bakpulver. Blanda till en jämn smet. Klicka ut eller rulla bollar och fördela dem med rätt mycket mellanrum eftersom de flyter ut.
Baka av i 200grader i ca 12 min.
Roligt är att IKEAs choklad klarade sig mycket bättre i ugnen än de vanliga märkena jag brukar använda. Har haft problem med att chokladen bränns även om jag kör på låg värme och under kort tid.
Kommentarer
Trackback
