Choklad och Chiligryta

Detta recept är min variation av Arlas Chilistark biffgryta med choklad

1,5 kg grytbitar eller annat kött skuret i bitar
Margarin eller Smör
5 morötter skivade
5 klyftor vitlök hackade
1 gul lök skivad
1 röd lök skivad
3 buljongtärningar (Ox eller Kött)
2 tsk Kinesisk Soya
2-3 liter vatten
1,5 msk Cacao & Chili från Santa Maria
1 dl grädde

Börja med att bryna köttet och lägg i en stor gryta. Skiva löken, hacka vitlöken och bryn sedan tills de fått lite färg. Lägg sedan i grytan tillsammans med de skivade morötterna. Häll i ca 2 liter vatten, soya och buljongtärningar. Låt köttet koka tills det blivit mört ca 1-2 timmar. Du kan behöva fylla på mer vatten. När köttet känns klart så häll i Caco & Chilikryddan och låt koka 5 minuter till. Häll sedan i grädden. Nu är det klart! Detta är en gryta som säkert blir godare av att ligga till sig i kylskåpet några dagar.

Absolut sitt pris!






Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0